Fantasztikus köretként, de magában is. A recept eredetileg Stahl Judittól származik, ez úton is köszönet érte.
Mi kell hozzá?
2 darab közepes padlizsán
2 darab cukkini
1 fej vöröshagyma
1 szál póréhagyma
1 darab kaliforniai paprika
1/2 kg paradicsom (kb. 5-6 szem)
5 gerezd…